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ピザ

今日、ピザを作りました。ピザ生地から。一人でイースト菌のからむ料理を作るのは初めてだったので不安もあったけど、無事イースト菌は発酵してくれました。作ったピザはマルゲリータ。具は、トマトとバジルとモッツァレラチーズ。ツナも乗せてみたり。意外とおいしくできました。というか、ちゃんと普通のピザができた。ピザって自宅で小麦粉から作れるものなんだね。感動。でも作りすぎてお腹いっぱい。
by t_oz | 2008-03-03 14:28